Кулинария важная вещь в здоровье человека,
еда то что человек принимает каждый день...Задумайтесь что вы едите?
Вспомните сколько лет живут ваши старики, до 80-100 лет при том что они жили
в войну и кушали все природное, сейчас же
вы видите людей которые ищут
диеты для похудения. может просто надо меньше потреблять? Неправильное
или чрезмерное питание ведет к
болезням
человека. Даже хорошая
диета подходит не всем людям и может помочь.
По мнению израильских диетологов, злоупотребление едой - не что иное,
как свидетельство полного несоответствия между разумом и действием,
потреблением и потребностями организма.
Подпорченная перееданием фигура - не самое страшное последствие
избыточного веса. Это еще и расстройство периферического кровообращения и
лимфообращения, различные нарушения обмена веществ, в том числе
желчекаменная и мочекаменная болезни, сахарный диабет. Плюс к этому
возможному "букету" болячек добавляется пониженная сопротивляемость
организма к различным возбудителям инфекционных и гнойно-воспалительных
заболеваний, дыхательные недуги.
Впрочем, всего этого можно при желании избежать. Главное - не
отчаиваться, потому что похудеть может каждый. Только не надо спешить.
Оптимальная скорость
потери веса - 2-3 килограмма в месяц.
Израильские медики рекомендуют строго контролировать совместимость
потребляемых продуктов. К примеру, мясо, яйца, сыр можно сочетать с
зелеными овощами, но не стоит есть с молоком, крахмалистыми продуктами,
кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслами. Рыба
сочетается только с зелеными овощами. Молоко "не дружит" ни с чем. Жиры
полезно употреблять только с зерновыми и зелеными овощами. Зеленые овощи
хороши с белками и крахмалом. Некислые фрукты лучше есть отдельно или с
молоком, но нежелательно их сочетать с зерновыми, хлебом, белками.
Пить лучше всего только воду, причем чистую, без минеральных включений
(отфильтрованную, кипяченую). Соки, молоко, кефир специалисты относят к
еде.
Израильские диетологи рекомендуют для полных проверенное опытным путем
меню, которое будет не только способствовать похудению, но и улучшит
обменные процессы, освободит организм от шлаков и стимулирует улучшение
работы всех систем и органов.
Диетический режим в их понимании - это не исключение из рациона тех или
иных продуктов, а их рациональное потребление с учетом совместимости,
калорийности и усвояемости. "Садиться" на какой-нибудь один продукт или
даже несколько не только вредно, но и опасно для здоровья. А вот
соблюдение разумной диеты в течение пусть и непродолжительного времени
способно дать положительный результат.
Утром натощак: от чайной до столовой ложки оливкового
масла.
Через 15 минут: стакан йогурта или свежего кефира.
Первый завтрак: салат из овощей, на выбор овсяная или
гречневая каша, горох, кукуруза, творог, вареное яйцо всмятку (через
день), несладкий чай, предпочтительнее зеленый.
Второй завтрак: (12:00-12:30) 200-300 грамм несладких
фруктов.
Обед(14:30-15:00): салат овощной, винегрет, овощной суп
или борщ, отварное или паровое мясо (отварная или запеченная рыба); один
ломтик черного хлеба, печеное яблоко.
Ужин: стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь.
Фруктовая смесь особенно полезна для людей с проблемами в работе
кишечника. Готовится она так: просто перемелите равные количества сухих
фиников, урюка, инжира, чернослива и грецких орехов. Эти целебные
продукты можно запивать водой или чаем.
