Кулинария важная вещь в здоровье человека,
еда то что человек принимает каждый день...Задумайтесь что вы едите?
Вспомните сколько лет живут ваши старики, до 80-100 лет при том что они жили
в войну и кушали все природное, сейчас же
вы видите людей которые ищут
диеты для похудения. может просто надо меньше потреблять? Неправильное
или чрезмерное питание ведет к
болезням
человека. Даже хорошая
диета подходит не всем людям и может помочь.
вареная
(целиком) морковь и 2 яйца вкрутую.
В кипящем масле обжарить лук, затем мясо, нарезанное ломтиками, до
румяной корочки. Положить нарезанную кубиками морковь и жарить с мясом
до полу готовности. Добавить замоченный накануне нухат и очищенную и
разрезанную пополам айву, чеснок целиком, залить водой и варить на
медленном огне до размягчения нухата.
Посолить и поперчить только после готовности нухата, в противном случае
сварить его будет трудно.
Убедившись в готовности всех продуктов в зирваке, засыпать рис, залить
водой и варить на сильном пламени. Перед накрытием плова посыпать
перебранный и промытый изюм. Время выдержки 20 - 25 минут.
Отдельно сварить яйца вкрутую и морковь целиком; нарезать кружочками и
звездочками, треугольниками, лук - розетками, корзиночками. Готовый плов
перемешать, вынуть айву и чеснок, горкой уложить на блюдо. Украсить по
краям подготовленными фигурками, положив сверху вырезанные из лука
розетки, наполненные зернами граната, головки чеснока, дольки яйца и
айвы. Приготавливается в наличии всех компонентов для почетных гостей.
Этот плов является хорошим украшением банкетного и праздничного столов.
