| Интересно |
Кулинария важная вещь в здоровье человека,
еда то что человек принимает каждый день...Задумайтесь что вы едите?
Вспомните сколько лет живут ваши старики, до 80-100 лет при том что они жили
в войну и кушали все природное, сейчас же
вы видите людей которые ищут
диеты для похудения. может просто надо меньше потреблять? Неправильное
или чрезмерное питание ведет к
болезням
человека. Даже хорошая
диета подходит не всем людям и может помочь.
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
БАЙРАМ ПАЛОВИ ПЛОВ ПРАЗДНИЧНЫЙ "ИЗОБИЛИЕ"
1 кг риса,
800 г мяса,
350 г жира,
400 г моркови,
3-4 головки лука,
3-4
головки чеснока,
2 айвы,
150 г гороха (нухата),
50 г изюма,
50 г зерен
граната,
соль и специи по вкусу,
для украшения - редька,
лук,
вареная
(целиком) морковь и 2 яйца вкрутую.
В кипящем масле обжарить лук, затем мясо, нарезанное ломтиками, до
румяной корочки. Положить нарезанную кубиками морковь и жарить с мясом
до полу готовности. Добавить замоченный накануне нухат и очищенную и
разрезанную пополам айву, чеснок целиком, залить водой и варить на
медленном огне до размягчения нухата.
Посолить и поперчить только после готовности нухата, в противном случае
сварить его будет трудно.
Убедившись в готовности всех продуктов в зирваке, засыпать рис, залить
водой и варить на сильном пламени. Перед накрытием плова посыпать
перебранный и промытый изюм. Время выдержки 20 - 25 минут.
Отдельно сварить яйца вкрутую и морковь целиком; нарезать кружочками и
звездочками, треугольниками, лук - розетками, корзиночками. Готовый плов
перемешать, вынуть айву и чеснок, горкой уложить на блюдо. Украсить по
краям подготовленными фигурками, положив сверху вырезанные из лука
розетки, наполненные зернами граната, головки чеснока, дольки яйца и
айвы. Приготавливается в наличии всех компонентов для почетных гостей.
Этот плов является хорошим украшением банкетного и праздничного столов.
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты |
| Категория: Разное | Добавил: Alex (30.03.2010)
|
| Просмотров: 510
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
 |
|
|
