Мясо 1,8 кг, предварительно отваренное
Картофель 800 г
Гвоздика
Лук 4 шт
Растительное масло
Тимьян 1 пучок
Мясной бульон 250 мл
Тёмное пиво 6 ст. л
Яблоки 4
Соль, перец
Апельсиновый мармелад
Мясо насухо промокнуть и нашинковать гвоздикой. Картофель очистить и
нарезать кубиками. Лук нарезать дольками. Нагреть духовку . Картофель и
лук обжарить в жаровне в масле.
Листики тимьяна и лавровый лист добавить в жаровню. Посолить и
поперчить. Влить бульон и на 30 мин поставить в духовку . Смешать пиво и
мармелад.
Мясо переложить в жаровню и жарить 30 мин, смазывая пивной смесью.
Нарезать дольками яблоки и добавить к мясу за 10 мин до окончания
жарения.
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты | 
