500 г помидоров,
2-3 головки лука,
2-3 огурца,
соль и перец - по вкусу.
Репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Выбрав очень спелые, но не
помятые помидоры, вымыть и нарезать ломтиками или дольками. Промытые
огурцы очистить от кожицы и нарезать, по усмотрению, соломкой, кубиками,
кольцами. Соединить все овощи, посыпать солью; молотым перцем и
рубленой зеленью, перемешать.
При подаче на стол горкой положить в салатницу или на тарелку, вырезать
из одного помидора "тюльпан", положить сверху салата, оформить кольцами
лука и огурца. Подается как самостоятельная закуска с лепешками и как
гарнир к плову, шашлыку и другим мясным и жирным блюдам.
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты | 
