3-4 клубня молодого картофеля,

200 г ветчины,

2 помидора,

2 моркови,

150 мл яблочного сока,

1 ст. ложка жидкого меда,

2 ст. ложки измельченной зелени петрушки,

150 г сыра,

2 груши,

75 г сыра Чеддер.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать соломкой или кубриками. Ветчину нарезать тонкими полосками. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками. Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Примерно две трёти сыра нарезать кубиками, остальной натереть на средней терке. Груши вымыть, обсушить, нарезать дольками. Все ингредиенты (кроме груш и тертого сыра) соединить, заправить смесью сока и меда и перемещать. Готовый салат посыпать зеленью, украсить грушами и посыпать тертым сыром.

Смотрите так же: Апельсиновая диета Белая диета Сладкая диета Легкая диета и другие популярные и эффективные диеты