160 г ветчины,
4 ст. ложки тертого сыра,
б помидоров,
2,5 ст. ложки майонеза,
4 ст. ложки горчичного соуса,
зелень петрушки,
соль.
Для соуса:
100 г сливочного масла,
1 ст. ложка,
горчицы,
1 долька чеснока,
соль.
Ветчину нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, срезать
донышки, вынуть желтки. Соединить желтки, кусочки белка, З ст. ложки
тертого сыра, ветчину и майонез и тщательно перемешать. Заправить
получившийся салат соусом.
Часть салата выложить на блюдо, посыпать оставшимся сыром. Остальным
салатом нафаршировать яйца. Поставить яйца на салат, шляпки изготовить
из половинок помидоров. Украсить веточками петрушки. Чтобы приготовить
соус, размягченное сливочное масло соединить с горчицей, добавить
раздавленный чеснок, посолить, перемешать и взбить.
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты | 
