- козлятина - 1кг
- репчатый лук - 100г
- лимон, перец, соль - по вкусу.
|
|
Реберную часть мяса разделать на куски по 120 г, посыпать
перцем, нанизать на шампур и обжарить на горящих углях. При жарке
шампур постоянно поворачивают, а мясо сбрызгивают холодной водой.
Подать горячим на шампурах, полив лимонным соком и
посолив, обсыпав нарезанным кольцами луком. В качестве гарнира можно
предложить свежие овощи и зелень. |
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты | 
