- свинина (филе) - 750г
- коричневый сахар - 130г
- вода (кипящая) - 3 ст. л.
- темный соевый соус - 1 ст.л.
- устричный соус - 1 ст.л.
- рисовое вино или сухой херес - 2 ст. л.
- кунжутное масло - 1 ч.л.
- морская соль - 1/2 ч.л.
- китайский листовой салат.
|
|
Возьмите для шашлыка свиное филе и нарежьте его длинными
ломтиками. Растворите сахар в горячей воде и добавьте остальные
ингредиенты. Слегка остудите полученную смесь и залейте ей мясо.
Оставьте на 8 часов, периодически помешивая. Выньте свинину, обсушите, а
маринад сохраните.
Разогрейте гриль или мангал. Нанижите мясо на шампуры и
запекайте в течение 8 минут, поливая оставшимся маринадом.
Перед подачей на стол снимите мясо с шампуров, порежьте
на более мелкие кусочки и подавайте на нарезанном китайском листовом
салате. |
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты | 
