Оливковое масло 2 ст. л
Морковь 2 шт (натереть)
Лук 1 шт (нарезать)
Сельдерей 1 черешок
Мясной фарш 1/2 кг
Чеснок 1 зубчик
Консервированные помидоры 800 г
Томат-паста 2 ст. л
Сахарный песок 2 ч. л
Соль 1 ч. л
Бульонный кубик мясной 1/2 шт
Специи орегана 1 ч. л
Крупномолотый перец 3/4 ч. л
Зелень петрушки 1/4 стакана
Обжарьте на оливковом масле до мягкости морковь, лук, сельдерей.
Положите сюда же мясной фарш и чеснок и готовьте на сильном огне, пока
говядина хорошо не прожарится и сок не выпарится. Добавьте помидоры
вместе с соком, томат-пасту, сахар, соль, бульонный кубик, ореган,
черный перец. Доведите соус до кипения. Убавьте огонь, кипятите 15 мин
без крышки. Добавьте зелень петрушки. Должно получиться около 5 стаканов
соуса.
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты |