мука пшеничная - 1 стакан
жир бараний топленый - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
вода - 3 стакана
соль по вкусу
Просеянную муку спассеровать в жире до коричневого цвета, постоянно
помешивая, охладить. Развести пассерованную муку в
1 стакане охлажденной кипяченой воды, размешивая, чтобы не образовалось
комков. Затем влить горячую воду, тщательно размешать до густоты сметаны
и варить суп до готовности,
периодически помешивая, в течение 10 минут после закипания. За 5 минут
до окончания варки ввести в суп сырое яйцо, посолить.
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты | 
