* свекла — 3 шт.
* капуста — 100 гр.
* морковь — 2 шт.
* петрушка (корень) — 3 шт.
* лук — 1 ст.л
* квас хлебный — 1 стакан
* масло сливочное — 2 ст.л
* томатная паста — 1 ст.л
* сметана — 100 гр.
* укроп — 4 веточки
* соль — по вкусу Свеклу очистить, вымыть и нарезать соломкой. Морковь, лук и коень петрушки очистить, мелко нарезать.Обжарить нарезанную свеклу вместе с кореньями в масле, посолить, добавить неного воды и тушить на слабом огне около 15-20 минут.Капусту нашинковать. Переложить потушенную свеклу с кореньями в кастрюлю, добавить хлебный квас, воду (3 литра), довести до кипения, добавить нашинкованную предварительно капусту, томатную пасту. Посолить и варить до готовности всех овощей.Заправить борщ сливочным маслом, сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты | 
