* чечевица красная — 170 гр.
* кокосовое молоко — 200 мл
* овощной бульон — 600 мл
* томаты консервированные — 1 кг.
* лук — 1 шт.
* чеснок — 2 зубчика
* масло сливочное — 2 ст.л
* куркума — 0.5 ч.л
* перец чили (порошок) — 0.5 ч.л
* гарам масала — 1 ч.л
* зира — 1 ч.л
* сок лимонный — 2 ч.л
* киндза — 4 веточки
* лимон — 0.5 шт.
* перец черный (молотый) — по вкусу
* соль — по вкусу Дхал- традиционное индийское блюдо из чечевицы. Этот суп- вариация традиционного блюда из чечевицы- готовится из красной чечевицы и карри, кокосового молока.Чеснок очистить и раздавить. Лук очистить и мелко нарезать. разогреть масло в сковороде, добавить лук и чеснок, обжарить 2-3 минуты, добавить специи и премешать.Помидоры консервированные мелко порубить. Кориандр (киндзу) нарезать мелко, лимон порезать на дольки.В кастрюлю положить нарезанные помидоры, обжаренные лук и чеснок, чечевицу, лимонный сок, кокосовое молоко и овощной бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20-30 минут, до полной готовности чечевицы. Посолить по вкусу.
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты | 
