* бульон мясной или костный — 500 мл
* чечевица — 2 ст.л
* рис — 1 ст.л
* сметана — 3 ст.л
* йогурт (мацони, катык) — 500 мл
* яйцо (желток) — 1 шт.
* мята — 5 веточек
* перец черный (молотый) — по вкусу
* соль — по вкусу Предварительно сварить мясной или костный бульон, бульон процедить.Чечевицу перебрать, промыть. Рис промыть и сварить в части процеженного бульона. Чечевицу тоже сварить в бульоне.Положить отваренный рис и чечевицу в кипящий мясной или костный бульон, посолить и поперчить. Сметану, желток и огурт взбить, осторожно влить в суп, постоянно помешивая. Следить чтобы суп не свернулся.Снять с огня, разлить по тарелкам и посыпать мелко нарезанной мятой. По желанию можно положить в тарелку кусочек сливочного масла.
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты | 
