На тесто:
1 кг муки,
2 стакана воды,
2 чайные ложки соли,
50 г дрожжей.
На
фарш:
1,5 кг тыквы,
500 г лука,
200 г шкварок или 150 г нутряного сала,
1 столовая ложка сахарного песка,
1 чайная ложка соли и молотого перца.
Заместиь дрожжевое тесто и когда оно подойдет, разделить на шарики
размером с грецкий орех, раскатать на тонкие круглые сочни. Фарш
приготавливается следующим образом: выбрав спелую тыкву, очистить от
кожжуры и семян, нарезать "горошком", т. е. кубиками по 1х1х1 см, сало
нарезать также, лук порубить, соединить все продукты, посыпать солью,
сахаром и перцем, все хорошенько перемешать. Сделать четырехугольные
пирожки и выпечь в духовом шкафу.
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты | 
