для теста:
- мука - 1.5 стакана
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- сливочное масло - 150г
- вода (холодная) - 3-5 ст.л. для начинки:
- мука - 1/3 стакана
- разрыхлитель - на кончике ножа
- фундук или миндаль - 1 стакан
- ванилин - по вкусу
- сахарная пудра - 1/4 стакана
- сливочное масло - 40г
- яйцо - 2 шт.
- кисло-сладкий джем - 4 ст.л.
- груш (консервированные половинками) - 400г. |
|
Муку и сахарную пудру перетереть с маргарином, добавить
воду и замесить тесто. Положить тесто в форму, распределив по дну и
краям, и убрать на 30 мин в холодильник.
Приготовить начинку: размягченное сливочное масло
растереть с сахарной пудрой, положить муку, разрыхлитель, молотые орехи
(оставить 2-3 столовых ложки орехов для посыпки), ванилин, яйца и все
взбить.
На тесто намазать слой джема (если джем слишком сладкий,
можно добавить в него лимонного сока) и выложить начинку. На начинку
положить груши срезом вниз. Сверху посыпать измельченными орехами.
Поставить в разогретую до 200С духовку и выпекать 40-50 мин. Затем
духовку выключить, дверцу приоткрыть. Остудить пирог, не вынимая из
духовки. |
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты | 
