семга филе - 80г каперсы - 3г лук-шалот
- 3г оливковое масло - 20г лайм - 20г майонез - 5г соль
- 2г перец - 1г морские гребешки - 50г салат "Фризе" - 10г салат
"Лола-росса" - 10г лук-сибулет - 2г декоративный соус из зелени
- 5г
Гребешки тонко нарезаем, выкладываем
морепродукты на середину тарелки, солим, перчим. Сбрызгиваем гребешки
оливковым маслом и соком лайма. Отдельно нарезаем семгу, добавляем
рубленые каперсы и лук-шалот, заправляем майонезом, оливковым маслом и
соком лайма. После этого семгу солим, перчим. Через форму выкладываем на
тарелку с гребешками семгу с каперсами и шалотом, сверху рыбы и
морепродуктов кладем листья салата и лук-сибулет, тарелку вокруг
тар-тара декорируем соусом из зелени. Тар-тар из семги с гребешками
готов, приятного аппетита!
Смотрите так же:
Апельсиновая диета
Белая диета
Сладкая диета
Легкая диета и другие популярные и эффективные
диеты |