Джигар (Печеночный шашлык)
Шашлык из сердца, легких, печени и почек.
Лищапап (шашлык по-адыгейски)
Шашлык из свинины с луком и яблоками
Шашлык из молодой баранины с грибами и медом
Шашлык из колбасы и грибов
Шашлык из говядины с рисом
Шашлык из молодой баранины по-охотничьи
Шашлык из сушеных грибов с салом
Кебаб (азербайджанский шашлык)